EX REG. CE 1169/2011
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE


EX REG. CE 1169/2011 SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

Sul menù, accanto al nome delle pietanze si trova l'indicazione degli allergeni presenti come ingredienti della pietanza stessa. Gli allergeni sono evidenziati con un numero di riferimento indicato tra parentesi.

  1. Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
  2. Crostacei e prodotti derivati.
  3. Uova e prodotti derivati.
  4. Pesce e prodotti derivati.
  5. Arachidi e prodotti derivati.
  6. Soia e prodotti derivati.
  7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio).
  8. Frutta a guscio e prodotti derivati.
  9. Sedano e prodotti derivati.
  10. Senape e prodotti derivati.
  11. Semi di sesamo e prodotti derivati.
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2.
  13. Lupino e prodotti a base di lupino.
  14. Molluschi e prodotti a base di mollusco.

Tutti gli alimenti da noi serviti sono preparati in cucina, dove vengono lavorati diversi alimenti, quindi potrebbero essere presenti tracce degli allergeni sopra indicati in ogni pietanza.

  • Prodotto congelato

[ENGLISH] EX REG. EC 1169/2011 SUBSTANCES OR PRODUCTS THAT CAUSE ALLERGIES OR INTOLERANCES

On the menu, next to the name of the dishes, there is an indication of the allergens present as ingredients in the dish itself. Allergens are highlighted with a reference number indicated in parentheses.

  1. Cereals containing gluten (wheat, barley, rye, oats, spelt, kamut or their hybridized strains) and derived products.
  2. Crustaceans and derived products.
  3. Eggs and derived products.
  4. Fish and derived products.
  5. Peanuts and derived products.
  6. Soybeans and derived products.
  7. Milk and derived products (including lactose).
  8. Nuts and derived products.
  9. Celery and derived products.
  10. Mustard and derived products.
  11. Sesame seeds and derived products.
  12. Sulphur dioxide and sulphites in concentrations above 10 mg/kg or mg/l expressed as SO2.
  13. Lupin and products based on lupin.
  14. Molluscs and products based on molluscs.

All the food we serve is prepared in the kitchen, where different foods are processed, so traces of the above-mentioned allergens may be present in each dish.

  • Frozen product

EX REG. CE 1169/2011 SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS

En el menú, junto al nombre de los platos, se indica la presencia de alérgenos como ingredientes en el propio plato. Los alérgenos se destacan con un número de referencia indicado entre paréntesis.

1. Cereales que contienen gluten (trigo, cebada, centeno, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
2. Crustáceos y productos derivados.
3. Huevos y productos derivados.
4. Pescado y productos derivados.
5. Cacahuetes y productos derivados.
6. Soja y productos derivados.
7. Leche y productos derivados (incluida la lactosa).
8. Frutos de cáscara y productos derivados.
9. Apio y productos derivados.
10. Mostaza y productos derivados.
11. Semillas de sésamo y productos derivados.
12. Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o mg/l expresados como SO2.
13. Lupino y productos a base de lupino.
14. Moluscos y productos a base de moluscos.

Todos los alimentos que servimos se preparan en la cocina, donde se manipulan diferentes alimentos, por lo que puede haber trazas de los alérgenos mencionados anteriormente en cada plato.

* Producto congelado

EX REG. CE 1169/2011 STOFFE ODER PRODUKTE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN VERURSACHEN

Auf der Speisekarte wird neben dem Namen der Gerichte angegeben, welche Allergene als Zutaten im Gericht enthalten sind. Allergene sind mit einer Referenznummer in Klammern gekennzeichnet.

1. Glutenhaltige Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder ihre gekreuzten Sorten) und daraus hergestellte Produkte.
2. Krebstiere und daraus hergestellte Produkte.
3. Eier und daraus hergestellte Produkte.
4. Fisch und daraus hergestellte Produkte.
5. Erdnüsse und daraus hergestellte Produkte.
6. Soja und daraus hergestellte Produkte.
7. Milch und daraus hergestellte Produkte (einschließlich Laktose).
8. Schalenfrüchte und daraus hergestellte Produkte.
9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte.
10. Senf und daraus hergestellte Produkte.
11. Sesamsamen und daraus hergestellte Produkte.
12. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder mg/l, ausgedrückt als SO2.
13. Lupinen und daraus hergestellte Produkte.
14. Weichtiere und daraus hergestellte Produkte.

Alle von uns servierten Lebensmittel werden in der Küche zubereitet, in der verschiedene Lebensmittel verarbeitet werden. Daher können Spuren der oben genannten Allergene in jedem Gericht enthalten sein.

* Tiefgekühltes Produkt

EX REG. CE 1169/2011 SUBSTANCES OU PRODUITS PROVOQUANT DES ALLERGIES OU INTOLÉRANCES

Sur le menu, à côté du nom des plats, il est indiqué les allergènes présents en tant qu'ingrédients dans le plat lui-même. Les allergènes sont mis en évidence avec un numéro de référence indiqué entre parenthèses.

1. Céréales contenant du gluten (blé, orge, seigle, avoine, épeautre, kamut ou leurs variétés hybrides) et produits dérivés.
2. Crustacés et produits dérivés.
3. Œufs et produits dérivés.
4. Poissons et produits dérivés.
5. Arachides et produits dérivés.
6. Soja et produits dérivés.
7. Lait et produits dérivés (y compris lactose).
8. Fruits à coque et produits dérivés.
9. Céleri et produits dérivés.
10. Moutarde et produits dérivés.
11. Graines de sésame et produits dérivés.
12. Dioxyde de soufre et sulfites à une concentration supérieure à 10 mg/kg ou mg/l exprimés en SO2.
13. Lupin et produits à base de lupin.
14. Mollusques et produits à base de mollusques.

Tous les aliments que nous servons sont préparés en cuisine, où différents aliments sont manipulés, il peut donc y avoir des traces des allergènes mentionnés ci-dessus dans chaque plat.

* Produit surgelé

EX REG. CE 1169/2011 引起过敏或不耐受的物质或产品

在菜单上，菜品名称旁边标注了作为菜品成分的过敏原。过敏原以括号中的参考编号突出显示。

1. 含有麸质的谷物（小麦、大麦、黑麦、燕麦、斯佩尔特、卡姆特或其杂交品种）及其衍生产品。
2. 甲壳类动物及其衍生产品。
3. 鸡蛋及其衍生产品。
4. 鱼类及其衍生产品。
5. 花生及其衍生产品。
6. 大豆及其衍生产品。
7. 牛奶及其衍生产品（包括乳糖）。
8. 坚果及其衍生产品。
9. 芹菜及其衍生产品。
10. 芥末及其衍生产品。
11. 芝麻种子及其衍生产品。
12. 二氧化硫和亚硫酸盐，浓度超过10 mg/kg或mg/l，以SO2表示。
13. 羽扇豆及其基于羽扇豆的产品。
14. 软体动物及其基于软体动物的产品。

我们提供的所有食物都是在厨房里准备的，厨房中加工了不同的食物，因此每道菜中可能含有上述过敏原的痕迹。

* 冷冻产品

EX REG. CE 1169/2011 SUBSTÂNCIAS OU PRODUTOS QUE CAUSAM ALERGIAS OU INTOLERÂNCIAS

No menu, ao lado do nome dos pratos, é indicada a presença de alérgenos como ingredientes no próprio prato. Os alérgenos são destacados com um número de referência indicado entre parênteses.

1. Cereais que contêm glúten (trigo, cevada, centeio, aveia, espelta, kamut ou suas variedades híbridas) e produtos derivados.
2. Crustáceos e produtos derivados.
3. Ovos e produtos derivados.
4. Peixes e produtos derivados.
5. Amendoins e produtos derivados.
6. Soja e produtos derivados.
7. Leite e produtos derivados (incluindo lactose).
8. Frutos de casca rija e produtos derivados.
9. Aipo e produtos derivados.
10. Mostarda e produtos derivados.
11. Sementes de sésamo e produtos derivados.
12. Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou mg/l, expressos como SO2.
13. Tremoço e produtos derivados de tremoço.
14. Moluscos e produtos derivados.

Todos os alimentos que servimos são preparados na cozinha, onde diferentes alimentos são processados, portanto, pode haver vestígios dos alérgenos mencionados acima em cada prato.

* Produto congelado

EX REG. CE 1169/2011 ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ АЛЛЕРГИЮ ИЛИ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ

На меню, рядом с названием блюд, указаны аллергены, присутствующие в виде ингредиентов в самом блюде. Аллергены выделены номером-ссылкой, указанным в скобках.

1. Злаки, содержащие глютен (пшеница, ячмень, рожь, овес, спельта, камут или их гибридные сорта) и продукты на их основе.
2. Ракообразные и продукты на их основе.
3. Яйца и продукты на их основе.
4. Рыба и продукты на ее основе.
5. Арахис и продукты на его основе.
6. Соевые бобы и продукты на их основе.
7. Молоко и продукты на его основе (включая лактозу).
8. Орехи и продукты на их основе.
9. Сельдерей и продукты на его основе.
10. Горчица и продукты на ее основе.
11. Семена кунжута и продукты на их основе.
12. Диоксид серы и сульфиты в концентрации более 10 мг/кг или мг/л, выраженные в SO2.
13. Люпин и продукты на его основе.
14. Моллюски и продукты на их основе.

Все продукты, которые мы подаем, приготовлены в кухне, где обрабатываются разные продукты, поэтому в каждом блюде могут присутствовать следы указанных выше аллергенов.

* Замороженный продукт

EX REG. CE 1169/2011 アレルギー反応または不耐性を引き起こす物質または製品

メニューには、料理の名前の横に、その料理の成分として含まれるアレルゲンが表示されています。アレルゲンは括弧内の参照番号で強調されています。

1. グルテンを含む穀物（小麦、大麦、ライ麦、オーツ麦、スペルト、カムトまたはそれらの交雑種）およびそれらから作られた製品。
2. 甲殻類およびそれから作られた製品。
3. 卵およびそれから作られた製品。
4. 魚およびそれから作られた製品。
5. 落花生およびそれから作られた製品。
6. 大豆およびそれから作られた製品。
7. 牛乳およびそれから作られた製品（乳糖を含む）。
8. 木の実およびそれから作られた製品。
9. セロリおよびそれから作られた製品。
10. マスタードおよびそれから作られた製品。
11. ゴマの種およびそれから作られた製品。
12. 二酸化硫黄およびSO2として表される濃度が10 mg/kgまたはmg/lを超える亜硫酸塩。
13. ルピナスおよびそれから作られた製品。
14. 軟体動物およびそれから作られた製品。

私たちが提供するすべての食品は、異なる食品が処理されるキッチンで調理されていますので、各料理には上記のアレルゲンの微量が含まれている可能性があります。

* 冷凍製品

EX REG. CE 1169/2011 알레르기 또는 불내성을 유발하는 물질 또는 제품

메뉴에는 요리 이름 옆에 해당 요리의 성분으로 포함된 알레르기 원소가 표시됩니다. 알레르기 원소는 괄호 안에 표시된 참조 번호로 강조되어 있습니다.

1. 글루텐 함유 곡물 (밀, 보리, 런, 귀리, 스펠트, 카무트 또는 이들의 교잡종) 및 이를 기반으로 한 제품
2. 갑각류 및 이를 기반으로 한 제품
3. 달걀 및 이를 기반으로 한 제품
4. 어류 및 이를 기반으로 한 제품
5. 땅콩 및 이를 기반으로 한 제품
6. 콩 및 이를 기반으로 한 제품
7. 우유 및 이를 기반으로 한 제품 (포함된 유당 포함)
8. 견과류 및 이를 기반으로 한 제품
9. 셀러리 및 이를 기반으로 한 제품
10. 겨자 및 이를 기반으로 한 제품
11. 참깨씨 및 이를 기반으로 한 제품
12. 이산화황 및 아황산염, 10 mg/kg 또는 mg/l 이상의 농도로 표시되는 SO2로 표현
13. 루피너스콩 및 이를 기반으로 한 제품
14. 조개류 및 이를 기반으로 한 제품

저희가 제공하는 모든 음식은 다양한 식품이 가공되는 주방에서 조리되므로 각 요리에는 위에서 언급한 알레르기 원소의 흔적이 있을 수 있습니다.

* 냉동 제품

المادّات أو المنتجات التي تسبّب الحساسية أو الحساسية الغذائية

على القائمة، بجانب اسم الأطباق، يتم توضيح وجود المواد المسببة للحساسية كمكون في الطبق نفسه. تتم تسليط الضوء على المواد المسببة للحساسية برقم الإشارة الموضح بين الأقواس.

1. حبوب تحتوي على الجلوتين (القمح والشعير والجاودار والشوفان والفارو والكاموت أو أنواعها المتهجنة) والمنتجات المشتقة منها.
2. القشريات والمنتجات المشتقة منها.
3. البيض والمنتجات المشتقة منها.
4. الأسماك والمنتجات المشتقة منها.
5. الفول السوداني والمنتجات المشتقة منها.
6. فول الصويا والمنتجات المشتقة منها.
7. الحليب ومشتقاته (بما في ذلك اللاكتوز).
8. المكسرات والمنتجات المشتقة منها.
9. الكرفس والمنتجات المشتقة منها.
10. الخردل والمنتجات المشتقة منها.
11. بذور السمسم والمنتجات المشتقة منها.
12. ثاني أكسيد الكبريت والكبريتيت بتركيزات تتجاوز 10 ملغ/كجم أو ملغ/لتر، معبَّرةً بأنها SO2.
13. فول الطرخون والمنتجات المشتقة منه.
14. المحار والمنتجات المشتقة منه.

جميع الأطعمة التي نقدمها محضرة في المطبخ، حيث يتم معالجة مكونات غذائية مختلفة، وبالتالي قد تحتوي الأطباق على آثار للمواد المسببة للحساسية المذكورة أعلاه.

* منتج مجمّد

EX REG. CE 1169/2011 एलर्जी या प्रतिरोध के कारण बनने वाले पदार्थ या उत्पाद

मेनू में, व्यंजन के नाम के पास, व्यंजन के घटक के रूप में मौजूद एलर्जन के संकेत दिए जाते हैं। एलर्जनों को संदर्भ संख्या के साथ उभारा जाता है जो कि कोष्ठक में दिखाई गई है।

  1. ग्लूटेन सहित अनाज (गेहूँ, जौ, राई, ओट्स, फैरो, कमुट या उनकी मिश्रित वंश) और इनसे बने उत्पाद
  2. क्रॉस्टेशियोस और इससे बने उत्पाद
  3. अंडे और इससे बने उत्पाद
  4. मछली और इससे बने उत्पाद
  5. मूंगफली और इससे बने उत्पाद
  6. सोयाबीन और इससे बने उत्पाद
  7. दूध और इससे बने उत्पाद (लैक्टोज सहित)
  8. ड्राई फ्रूट और इससे बने उत्पाद
  9. अजवाइन और इससे बने उत्पाद
  10. सरसों और इससे बने उत्पाद
  11. तिल के बीज और इससे बने उत्पाद
  12. सल्फर डाइऑक्साइड और उससे अधिक 10 मिलीग्राम/किलोग्राम या मिलीग्राम/लीटर की अनुपात में सो2 के रूप में व्यक्त किए जाने व ता है  लूपिन और इससे बने उत्पाद ता है लूपिन और इससे बने उत्पाद
  13. शंख और इससे बने उत्पाद
  14. जमा हुआ उत्पाद

हमारे द्वारा प्रदान किए गए सभी आहार को मुख्य रसोईघर में तैयार किया जाता है, जहां विभिन्न आहार वस्तुएं प्रसंस्कृत होती हैं, इसलिए हर व्यंजन में उपरोक्त एलर्जन के अवशेष हो सकते हैं।

* जमा हुआ उत्पाद